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Bio Brötchen Backmischung 300g - Glutenfrei (Low Sugar & Handmade)

  • €12,49
  • €4,16 / 100g
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
  • PRODUKTBESCHREIBUNG
  • Unser Bio Brötchen Mix wird auf Basis von Hafermehl (glutenfrei), Buchweizen, Flohsamenschalen & Hanfsamen hergestellt. Vom Anbau bis zur Ernte beziehen wir unsere Rohstoffe aus Deutschland. Die Bio Brötchen Mischung wird  in einem wunderschönen Familienbetrieb von Hand produziert. Unsere Bakcmischung besteht aus nur 4 Zutaten und stellt ganz klar eine neue und innovative Backmischung dar! Wir verwenden ausschließlich hochwertige Bio Zutaten und verzichten auf minderwertige Zutaten und Zusätze. Der Anbau und die Abnahme erfolgen unter transparenten und fairen Bedingungen. Wir verzichten bei dieser Brot Backmischung ganz bewusst auf Gluten, die aufgrund von modernen Überzüchtungen verschiedene Gesundheitsprobleme hervorrufen können.

    NUR 0,55 GRAMM ZUCKER PRO 100 GRAMM!

    PURESUPPLEMENTS EINZIGARTIGKEITSMERKMAL:

    Wir legen sehr viel Wert darauf, dass unsere Brötchen Backmischung nicht mit minderwertigen Zutaten oder Zusätzen verarbeitet werden. Darum ist unsere Mischung:

    • Frei von Gluten
    • Frei von jodierten bzw. raffinierten Salz (Kochsalz - Natriumchloridfrei)
    • Frei von Konservierungsmitteln
    • Frei von minderwertigen Ölen
    • Frei von Säuerungsmitteln
    • Frei von Backtriebmitteln
    • Frei von Stabilisatoren
    • Frei von Zucker
    • Frei von Emulgatoren
    • Frei von Bindemitteln
    Frei von Trennmitteln
    • Frei von Farbstoffen
    •  Frei von Laktose
    • Frei von Weizen
    Frei von Hefe 
    • Frei von GMO

    Hergestellt für und Vertrieb durch: PURESUPPLEMENTS by Coach Serdi®

    Herkunft: Deutschland, Indien

  • WISSENSWERTES
  • Unsere Backmischung ist frei von Gluten, die Hauptzutaten bestehen aus Haferflocken, Hanfsamen, Buchweizen und Flohsamenschalen.

    Mit unserem Haferflocken startest du eine Glutenfreie Ernährungsweise. Wie jedes Element hat auch Hafer seine Vor- und Nachteile. Haferflocken liefern eine Reihe an Vitaminen und Mineralstoffen. Aufgrund der variierenden Verarbeitungsmethoden fallen die Werte sicher unterschiedlich aus. Andererseits tragen die Flocken zu einer schnelleren Sättigung bei. Dafür verantwortlich ist die Zusammensetzung aus komplexen Kohlenhydraten, Eiweißen und vielen Ballaststoffen. Die Sättigung ist zwar beachtlich, Hafer ist jedoch relativ dicht an Kalorien. Aber: Wer gleichzeitig viel in Bewegung ist und regelmäßig Sport treibt, profitiert von ihnen. Jedes Dosis an Lebensmittel ist ausgewogen in seine Lebensweise zu integrieren und nicht exzessiv übermäßig zu genießen. 

    Nur ein Esslöffel Hanfsamen kann den gesamten Tagesbedarf an essentiellen Aminosäuren abdecken. Wir haben in unsere Brotbackmischung insgesamt 6,5% geschälte Hanfsamen verarbeitet. Unsere regionalen & nachhaltigen Hanfsamen werden dich mit hochwertigen Eiweißen, Omega-3 Fettsäuren und wichtigen Mineralien, Vitaminen und Spurenelemente versorgen. Ein typisches Charakteristika von Hanfsamen ist der cremig-nussige Geschmack, der ihn neben seinem Nährstoffreichtum zu einem wahren Alleskönner macht. Bio Hanfsamen weisen von Natur aus einen Proteingehalt von 30% auf. Außerdem sind Hanfsamen vom Margen-Darm-Trakt sehr leicht verdaulich, verwertbar und hoch bioverfügbar.

    Buchweizen ist ein sehr aussergewöhnliches Lebensmittel. Zwischen dem 10. und 13. Jahrhundert wurde Buchweizen vor allem in China kultiviert. Heute ist der Buchweizen in Europa, Asien und Amerika in aller Munde. In der polnischen und russischen traditionellen Küche darf der Buchweizen nicht fehlen. Aufgrund seines Namen wird der Buchweizen mit Getreide oder Weizen verwechselt, ist aber keines. Der Buchweizen hat nicht viel mit Getreide- oder Weizenarten zu tun. Buchweizen gehört ist ein Könterichgewächs. Aufgrund dieser Eigenschaften, ist der Buchweizen frei von Gluten und Weizenlektinen. Das Pseudogetreide "Buchweizen" ist von Natur aus sehr reich an Mineralstoffen wie   z. B. Phosphor, Eisen, Kupfer, Zink, Magnesium und Mangan und eignet sich daher für eine ernährungsbewusste Lebensweise. 

    Neben Hanfsamen, sind definitiv die Flohsamen eines der hochwertigsten Samen die uns die Natur zur Verfügung stellt. Aus diesem Grund haben wir uns für diese Samen in unserer Brot Backmischung entschieden. In Deutschland waren diese wundervollen indischen Flohsamen sehr lange unbekannt und es hat eine Weile gedauert, bis sie zu einem Trendprodukt geworden sind. Heute sind Flohsamen aus einer gesunden ausgewogenen Ernährung nicht mehr weg zu denken. Auch bei diesen Samen können sich die Nährstoffe sehen lassen, mit fast 17 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm stecken in den Samen ein hoher Eiweißgehalt. Besonders bekannt sind die indischen Flohsamenschalen für ihren hohen Gehalt an Ballaststoffen bekannt. Mit fast 85 Gramm pro 100 Gramm Ballaststoffen zählen Flohsamen zu den Schwergewichten unter den Lebensmitteln.

  • ZUBEREITUNG
  • Füge 320 ML gefiltertes Wasser oder Lauretana Wasser zu unserer Brot Backmischung hinzu. DEN VOLLEN INHALT VERWENDEN!

     

    1. Heize den Ofen auf 240°C vor und verwende hierbei Ober- und Unterhitze. Ein Elektro-Ofen eignet sich erfahrungsgemäß am Besten. Du solltest auf dein Backblech auf jeden fall Backpapier auslegen. 

    2. Gib den gesamten Tüteninhalt (300g) mit 320ml Wasser in eine Schlüssel.

    3. Per Hand oder mit einem Rührgerät mindestens 3 Minute kneten. Alternativ auch in der Küchenmaschine für 1 Minute im Knetgang zu verarbeiten.  

    4. Forme mit deinen nassen Händen circa 10 Brötchen, alternativ mit ungeschälten Hanfsamen oder Haferflocken bestreuen und in der Mitte längs und quer circa 0,5 cm tief einschneiden und lege es anschließend auf das Blech. 

    5. Etwa 22-25 Minuten backen.

  • INHALTSSTOFFE & NÄHRWERTE
  • Haferflocken glutenfrei (48 %)*, Hanfsamen geschält (6,5 %)*, Buchweizen*, Flohsamenschalen gemahlen, Gewürzmischung

     

    *Aus kontrolliert ökologischem Anbau. Kann Spuren von Lupine, Gluten, Sellerie, Sesam, Soja, Senf und Schalenfrüchten enthalten.

    Durschnittliche Nährwerte pro 100g
    Brennwert 1463kJ/ 349kcal
    Fett 8,5g
    davon gesättigte Fettsäuren 1,10g
    Omega 3 0,9g
    Omega 6 4,4g
    Kohlenhydrate 47,5g
    davon Zucker 0,55g
    Ballaststoffe 17,6g
    Eiweiß 11,8g
    Salz 0,01g

     

    Nährwertangaben unterliegen natürlichen Schwankungen. 

  • LAGERUNG & VERPACKUNG
  • Kühl und trocken lagern. Aus direktem Sonnenlicht und von Hitze fernhalten.

    Haltbarkeit: TT/MM/JJJJ Charge: Siehe Dosenboden / Etikett

     

    100% Eco kompostierbare Verpackung innen und außen, nachhaltig und umweltbewusst. Keine Aluminiumbeschichtung!  

     

    Wir legen großen Wert auf eine nachhaltige und umweltfreundliche Produktion. Daher bieten wir ausschließlich Produkte an, die aus nachhaltiger und ökologischer Landwirtschaft stammen. Auch bei der Produktverpackung setzen wir ein klares Statement: Wir verwenden ausschließlich recycelte Papiertüten und recycltes Papier für unsere Etiketten.

    Customer Reviews

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    Nadine
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    Top Brötchenalternative

    Mein Bäcker seit Wochen: PURESUPPLEMENTS! Was ist das bitte für eine Mischung. Die Gewürzmischung und der Geschmack einfach Bombe! Sehr gelungene Brötchenbackmischung! Qualität ohne Abstriche!!!! Thank you an das Team. Ihr habt so viele tolle alternativen im Shop.

    Liebe Grüße aus Bayern :)

    N
    Nadine Bauer
    NPS score:
    Super Leckere gesunde Brötchen Alternative aus Bio Erzeugnissen!

    Der Geschmack ist einfach anders! Ich würde wirklich gerne mal wissen, welche Gewürze verwendet werden. Ich liebe eure gesunde Brötchen Alternative. Jeden Sonntag gibts die Brötchen mit der Fam von puresupplements :). Sättigt sehr gut & fördert die Verdauung.