Bio Criollo Kakaopulver ist auch bekannt als die „Königin des Kakaos“! Wir arbeiten mit einem peruanischen Familienunternehmen aus Apurímac, einer Region in den peruanischen Anden (südöstlich von Lima) voller Täler und Gebirge zusammen. In einem naturbelassenen Ort in Peru werden unsere Bio Criollo Kakaobohnen von einer peruanischen Familie sorgfältig und gewissenhaft gepflanzt und geerntet.
Unsere ausgewählten Bio Criollo Kakaobohnen werden erst geschält, unter hohem Druck gepresst, sodass Kakaopulver in Rohkostqualität unter 42 °C entsteht.
PURESUPPLEMENTS EINZIGARTIGKEITSMERKMALE:
- Premium Rohkostqualität exklusiv aus Peru
- Spitzenanbau in Bio-Qualität
- geeignet für Zeremonien, Rituale, Meditationen und beim entspannen
- Hoch bioverfügbar
- 100% natürlich und unbehandelt
- Sorgfältig & gewissenhaft ausgesuchte Rohstoffe
- Nicht alkalisiert, 1. Kaltpressung, schonend pulverisiert und getrocknet unter 42°C
- Ohne Zusätze
- Optimal für rohe Schokoladenkreationen
- Hochwertige, lichtgeschützte und umweltfreundliches Kraftpapier ohne Aluminiumbeschichtung, garantiert frei von BPA und anderen Weichmachern, nachhaltiges Etikett
- Abfüllung in Deutschland
- Bio zertifiziert nach DE-ÖKO-039
- Inhalt: 250g Bio Criollo Rohkost Kakaopulver
- Allergenfrei / vegan
Hergestellt für und Vertrieb durch: PURESUPPLEMENTS by Coach Serdi®
Herkunft: Peru, Anden/Lima
WIRKUNG
Nach der Health Claim Verordnung dürfen keine Gesundheitsbezogenen Aussagen getroffen werden. Weitere nützliche Informationen finden Sie in einschlägiger Fachliteratur oder in der alternativ Medizin.
WISSENSWERTES
Die Menschen nutzen den Kakao seit 5000 bis 10.000 Jahren. Der Kakaobaum hat seinen Ursprung im Amazonasbecken, wohingegen die anfängliche landwirtschaftliche Nutzung in Mittelamerika ihren Beginn hat. Wahrscheinlich bauten die Olmeken, deren Kultur zu der Mutter aller Kulturen zählt, ihn schon an.
Besonders in der Kultur der Mayas spielte der Kakaobaum und dessen Erzeugungen eine beträchtliche Rolle. Sie waren es auch, die diesem Geschenk der Natur seine Benennung gaben. Für die Mayas war der Kakao so wertvoll wie Gold für die Menschen zu dieser Zeit.
Der Kakaobaum ist einzigartig in seiner Form und eindrucksvoll zu betrachten. Zwischen all den anderen Urwaldbäumen erweckt dieser besondere Baum den Anschein aus einer märchenhaften Welt entsprungen zu sein. Auch die chemische Zusammensetzung seiner Kakaobohnen ist erstaunlich zu betrachten und sehr nährstoffreich für den Menschen. Das gesamte Jahr über trägt der Kakaobaum Früchte, Blüten und Knospen zur selben Zeit. Je nach Reifegrad und Sorte der Früchte haben sie eine grüngelbe, orange bis hin zu einer roten oder violetten Farbe. Die Kakaobäume können nur im Schatten anderer, höherer Urwaldbäume (z. B. Avocadobäume, Kokospalmen) gedeihen. Kakao kann aus diesem Grund nie aus Monokulturen stammen! Auch wenn dieser großflächig angebaut wird.
Bei guten Voraussetzungen schafft der Kakaobaum 3 bis 5 Jahre lang Früchte zu tragen. Im Jahr bringt ein ausgewachsener Baum etwa 50 Früchte hervor. Seine Äste beginnen schon knapp über der Erde am Stamm zu wachsen. Seine Früchte trägt der Baum an den Ästen sowie am Stamm selbst. Er kann eine Höhe von 3 bis 10 Meter erreichen. Es werden weltweit ca. 4,5 Millionen Kakaobäume angepflanzt, allein aus Westafrika stammen ca. 70% der weltweiten Kakaoernte. Dort werden jährlich ca. 3 Millionen Tonnen Rohkakao produziert. Die Größe einer Farm beträgt 2 bis 7 Hektar, die durchschnittliche Größe einer Farmerfamilie liegt bei 5 bis 8 Personen. Von jedem einzelnen Baum werden in etwa 2500 Kakaobohnen gewonnen.
Kakaoanbau – Zahlen und Fakten
- 4,5 Millionen Kakaobaumanpflanzungen weltweit
- 70 % der weltweiten Ernte stammt aus Westafrika
- 3 Mio. Tonnen Rohkakao jährlich in Westafrika produziert
- Farm-Größe liegt bei 2 bis 7 ha durchschnittlich
- 5 – 8 Personen gehören im Durchschnitt zu einer Farmerfamilie
- 2500 Kakaobohnen pro Baum
VERZEHREMPFEHLUNG
3 x täglich 3g Pulver (5 Messlöffel, beiliegend) in Flüssigkeit wie z. B. pflanzliche Milch einrühren. Ideal zur Zugabe von Smoothies, Müslis, Shakes, Säfte, Goldene Milch, Moon Milk und weiteren Getränken und Speisen.
ZUTATEN & NÄHRSTOFFE
Zutaten: Enthält 100% rohes Bio Criollo Kakaopulver
Die angegebenen Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Nahrungsergänzungsmittel ersetzen keine gesunde, abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung.
| Durchschnittliche Nährwerte |
pro 100g |
| Brennwert |
1706kJ/405kcal |
Fett
davon gesättige Fettsäuren |
11,6g
6,7g |
Kohlenhydrate
davon Zucker |
45,6g
0,8g |
| Eiweiß |
27,6g |
| Salz |
0,1g |
Die angegebenen Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
