Nutzhanf- lat. Cannabis gehört zur Familie der Maulbeergewächse und spielte bereits in den Hochkulturen vor über 12.000 Jahren eine entscheidende Rolle als Heilpflanze. Während die weibliche Hanfpflanze aufgrund des hohen THC Gehalts psychoaktiv wirkt, besitzt die männliche Pflanze keine berauschende Wirkung. Die männliche Pflanze beinhaltet weniger als 0,2% THC, überzeugt dafür mit einem CBD Gehalt von 20%. Hanfprotein und Hanfsamen sind reich an essenziellen B-Vitaminen: Vitamin B3 (Niacin), Vitamin B1 (Thiamin), Vitamin B6 (Pyridoxin) sowie Vitamin B9 (Folsäure) und weisen einen hohen Gehalt an pflanzlichen Ballaststoffen, Mineralien und Spurenelemente auf.
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