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Kräuter und Harze werden seit Jahrhunderten in vielen Kulturen als natürliche Zutaten verwendet. Kräuter sind Pflanzen, die wegen ihrer medizinischen, aromatischen oder geschmacklichen Eigenschaften geschätzt werden, während Harze die dicken, saftartigen Substanzen sind, die von bestimmten Bäumen und anderen Pflanzen produziert werden. Sowohl Kräuter als auch Harze haben eine breite Palette von Verwendungsmöglichkeiten.
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