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Bio Brot Backmischung 300g - Glutenfrei (Low Sugar & Handmade)

  • €12,49
  • €4,16 / 100g
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
  • PRODUKTBESCHREIBUNG
  • Unsere innovative Brot Backmischung aus Hanf-Hafer Mix wird in Deutschland, regional, umweltbewusst und nachhaltig von einem wunderschönen Familienbetrieb in Handarbeit produziert. Unsere Mischung wird auf Basis von Hanfprotein und Hanfsamen hergestellt und stellt ganz klar eine neue und innovative Backmischung dar! 

    NUR 2,1 GRAMM ZUCKER PRO 100 GRAMM!

    PURESUPPLEMENTS EINZIGARTIGKEITSMERKMAL:

    Wir legen sehr viel Wert darauf, dass unsere Brot Backmischung nicht mit minderwertigen Zutaten oder Zusätzen verarbeitet werden. Darum ist unsere Mischung:

    • Frei von Gluten
    • Frei von jodierten bzw. raffinierten Salz (Kochsalz - Natriumchloridfrei)
    • Frei von Konservierungsmitteln
    • Frei von minderwertigen Ölen
    • Frei von Säuerungsmitteln
    • Frei von Backtriebmitteln
    • Frei von Stabilisatoren
    • Frei von Zucker
    • Frei von Emulgatoren
    • Frei von Bindemitteln
    Frei von Trennmitteln
    • Frei von Farbstoffen
    •  Frei von Laktose
    • Frei von Weizen
    Frei von Hefe 
    • Frei von GMO

    Hergestellt für und Vertrieb durch: PURESUPPLEMENTS by Coach Serdi®

    Herkunft: Deutschland, Indien

  • WISSENSWERTES
  • Unsere Backmischung ist frei von Gluten, die Hauptzutaten bestehen aus Haferflocken, Hanfproteinpulver, Hanfsamen, Flohsamenschalen und Leinsaat.

    Mit unserem Haferflocken startest du eine Glutenfreie Ernährungsweise. Wie jedes Element hat auch Hafer seine Vor- und Nachteile. Haferflocken liefern eine Reihe an Vitaminen und Mineralstoffen. Aufgrund der variierenden Verarbeitungsmethoden fallen die Werte sicher unterschiedlich aus. Andererseits tragen die Flocken zu einer schnelleren Sättigung bei. Dafür verantwortlich ist die Zusammensetzung aus komplexen Kohlenhydraten, Eiweißen und vielen Ballaststoffen. Die Sättigung ist zwar beachtlich, Hafer ist jedoch relativ dicht an Kalorien. Aber: Wer gleichzeitig viel in Bewegung ist und regelmäßig Sport treibt, profitiert von ihnen. Jedes Dosis an Lebensmittel ist ausgewogen in seine Lebensweise zu integrieren und nicht exzessiv übermäßig zu genießen. 

    Hanf ist die älteste Nutzpflanze der Welt hat eine menge Nährstoffe wie z.B. Mineralien, Spurenelemente und Vitamine zu bieten. Ein wichtiger Inhaltsstoff sind die sogenannten Flavonoide (sekundäre Pflanzenstoffe), die auch in Obst und Gemüse vorkommen. Das Hanfprotein weist eine hohe antioxidative Eigenschaft auf. Neben den Flavonoiden sind im Hanf auch Terpene und Terponoide enthalten. Zu den weiteren wunderbaren Eigenschaften der Pflanze zählt z.B. ein ausgewogenes Verhältnis 1:3 oder 1:5 zwischen Omega 3 : Omega 6, 20 Aminosäuren sowie Vitamine, Spurenelemente und Mineralien (B1, B6, E, Zink, Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium). In unserem Hanfprotein stecken 50 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm und machen ihn zu einer wahren Proteinbombe. Unter den Proteinen, ist der Hanf für unseren Darm am leichtesten zu verdauen. Vegan und Glutenfrei. In unserer Mischung sind insgesamt 13% Hanfprotein verarbeitet. 

    Nur ein Esslöffel Hanfsamen kann den gesamten Tagesbedarf an essentiellen Aminosäuren abdecken. Wir haben in unsere Brotbackmischung insgesamt 6,5% geschälte Hanfsamen verarbeitet. Unsere regionalen & nachhaltigen Hanfsamen werden dich mit hochwertigen Eiweißen, Omega-3 Fettsäuren und wichtigen Mineralien, Vitaminen und Spurenelemente versorgen. Ein typisches Charakteristika von Hanfsamen ist der cremig-nussige Geschmack, der ihn neben seinem Nährstoffreichtum zu einem wahren Alleskönner macht. Bio Hanfsamen weisen von Natur aus einen Proteingehalt von 30% auf. Außerdem sind Hanfsamen vom Margen-Darm-Trakt sehr leicht verdaulich, verwertbar und hoch bioverfügbar.

    Neben Hanfsamen, sind definitiv die Flohsamen eines der hochwertigsten Samen die uns die Natur zur Verfügung stellt. Aus diesem Grund haben wir uns für diese Samen in unserer Brot Backmischung entschieden. In Deutschland waren diese wundervollen indischen Flohsamen sehr lange unbekannt und es hat eine weile gedauert, bis sie zu einem Trendprodukt geworden sind. Heute sind Flohsamen aus einer gesunden ausgewogenen Ernährung nicht mehr weg zu denken. Auch bei diesen Samen können sich die Nährstoffe sehen lassen, mit fast 17 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm stecken in den Samen ein hoher Eiweißgehalt. Besonders bekannt sind die indischen Flohsamenschalen für ihren hohen Gehalt an Ballaststoffen. Mit fast 85 Gramm pro 100 Gramm Ballaststoffen zählen Flohsamen zu den Schwergewichten unter den Lebensmitteln.

    Leinsamen haben eine besondere Eigenschaft, sie quellen besonders stark auf. Das macht sich auch in unsere Brot Backmischung besonders bemerkbar. Auch die Nährstoffe können sich sehen lassen, Leinsamen sind besonders reich an Eiweißen und Ballaststoffen. Leinsamen können bis zu 33 Gramm pro 100 Gramm Ballaststoffe aufweisen. Unsere wunderbare Natur stellt dein Leinsamen eine besondere Quelle an Eisen und Mangan zur verfügung. Beide Elemente unterstützen einen normalen Energiestoffwechsel. Bio Leinsamen sind von Natur aus vegan und glutenfrei.

  • ZUBEREITUNG
  • Füge 320 ML gefiltertes Wasser oder Lauretana Wasser zu unserer Brot Backmischung hinzu. DEN VOLLEN INHALT VERWENDEN!!! 

     

    1. Heize den Ofen auf 240°C vor und verwende hierbei Ober- und Unterhitze. Ein Elektro-Ofen war nach unserer Erfahrung am besten geeignet. Du solltest auf dein Backblech auf jeden fall Backpapier auslegen. 

    2. Gib den gesamten Tüteninhalt (300g) mit 320ml Wasser in eine Schlüssel 

    3. Per Hand oder mit einem Rührgerät mindestens 3 Minute kneten. Alternativ auch in der Küchenmaschine für 1 Minute im Knetgang zu verarbeiten.  

    4. Forme mit deinen nassen Händen einen Brotlaib, alternativ mit ungeschälten Hanfsamen oder Haferflocken bestreuen und in der Mitte längst circa 2 cm tief einschneiden und lege es anschließend auf das Blech. 

    5. Etwa 50-60 Minuten backen.

    Hinweis: Wir haben kein raffiniertes Salz in unserer Mischung verwendet. Das Salzen überlassen wir euch. Ihr könnt gerne unsere Salzalternative Kaliumchlorid oder unseren innovativen Salzersatz Queller zum Salzen verwenden.

  • INHALTSSTOFFE & NÄHRWERTE
  • Hanfproteinpulver (13%)*, Haferflocken glutenfrei (49 %)*, Hanfsamen geschält (6,5 %)*, Buchweizen*, Flohsamenschalen gemahlen, Gewürzmischung

     

    *Aus kontrolliert ökologischem Anbau. Kann Spuren von Lupine, Gluten, Sellerie, Sesam, Soja, Senf und Schalenfrüchten enthalten.

    Durschnittliche Nährwerte pro 100g
    Brennwert 1296kJ/ 310kcal
    Fett 5,2g
    davon gesättigte Fettsäuren 0,58g
    Omega 3 1,9g
    Omega 6 1,8g
    Kohlenhydrate 33,3g
    davon Zucker 2,1g
    Ballaststoffe 30g
    Eiweiß 17,5g
    Salz

    0,01g

    Nährwertangaben unterliegen natürlichen Schwankungen. 

  • LAGERUNG & VERPACKUNG
  • Kühl und trocken lagern. Aus direktem Sonnenlicht und von Hitze fernhalten.

    Haltbarkeit: TT/MM/JJJJ Charge: Siehe Dosenboden / Etikett

     

    100% Eco kompostierbare Verpackung innen und außen, nachhaltig und umweltbewusst. Keine Aluminiumbeschichtung!  

     

    Wir legen großen Wert auf eine nachhaltige und umweltfreundliche Produktion. Daher bieten wir ausschließlich Produkte an, die aus nachhaltiger und ökologischer Landwirtschaft stammen. Auch bei der Produktverpackung setzen wir ein klares Statement: Wir verwenden ausschließlich recycelte Papiertüten und recycltes Papier für unsere Etiketten.

    Customer Reviews

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    A
    Antonia
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    Beste Brotmischung Ever!

    Sehr geile Mischung. Schmeckt gut. Schnelle Sättigung & gute Verdauungsförderung! ***** Keine Zusätze, regional, direkt Bauer Deutschland! Find ich Klasse.